Мы собрали для вас набор из четырёх разных сортов зерен SPECIALTY
Разные дискрипторы для сравнения из разных уголков мира
Все четыре сорта в обжарке "фильтр" подойдут для более долгих способов заваривания кофе в воронке, кемексе, френч-прессе, гейзерной кофеварке
Благодаря такой обжарке напиток получается в меру кислотным, сладким, с ярким ароматом и средним телом
1. Ethiopia Sidamo Gr. 2 - обработка мытая, высота выращивания 2000 м., дискрипторы: дыня, вишня, малина. Оценка Q-грейдера 86 SCA. 250гр
2. Colombia Narino - обработка мытая, высота выращивания 2150 м., дикрипторы: карамель, тростниковый сахар, зеленое яблоко. Оценка Q-грейдера 86.5 SCA. 250гр
3. Mexico Chiapas Sierra Azul SHG - обработка мытая, высота выращивания 1200-1600 м., дискрипторы: жёлтое яблоко, орехи, пряности. Оценка Q-грейдера 84 SCA. 250гр
4. Indonesia Sumatra Kayu Aro - обработка натуральная, высота выращивания 1300-1650 м., дискрипторы: тропические фрукты, грейпфрут, персик. Оценка Q-грейдера 87.5 SCA. 250гр